りんご


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りんごを沢山摘み取ったから、何種類かタイプの違うジャムを試作中。
先ずは、煮崩れしにくくて少し酸味のあるりんごを使って、角切りやいちょう切り、
薄切りにしたり皮を残したり...と色んな形にカットしたりんごをジャムにした。
切り方それぞれで色んな食感が楽しめる色の綺麗なタイプ。
シンプルでオーソドックスなジャムだけど、それなりに私っぽいジャムになった。


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by sanchos-jam | 2012-09-28 17:28 | ジャムのこと
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