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不思議な穴とキノコ


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先日の果物狩りの最中、ちょっと山の奥へ入ったところで不思議な穴を見つけた。
穴の上には大きくて気味の悪いキノコ...。大和芋のような扇型のが何枚も重なっているような。
とてもティンカーベルのような可愛い妖精が出てくるようには思えない。
どちらかといえば、「こびとずかん」に登場しそうなカクレモモジリが出てきそうな感じ。
しばらくの間、リンゴやプルーンのことはそっちのけで見入ってしまった。
キノコも未だ、何のキノコなのか?すら判明出来ていない...。
ヒラタケ科であることは判明したのだけれど...。

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by sanchos-jam | 2012-10-13 21:10 | 日々のこと
幸せを運ぶ人

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昨日はおぐりんを誘って果樹園へ出かけた。今回もプルーンとリンゴを採りに。
おぐりんは摘み取ったリンゴとプルーンを使ってパン作り用の酵母を作るのだそう。
彼女の作るパンは、自家製酵母だけあって香りが良くって凄く美味しいのです。
いつも摘み取った果物をお裾分けしては、彼女がパンを作って持ってきてくれる。
毎回、朝が楽しみになるような幸せをおぐりんが運んでくれます。

次回のは彼女と一緒に摘み取ったリンゴとプルーンの酵母だから、さぞかし美味しいのだろう...。
待っているよ、おぐりん。笑

今朝は昨日頂いた桃とプルーンの酵母パンを産みたての卵と手作りソーセージと畑の野菜をサンドして頂きました。
すっごく贅沢。




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by sanchos-jam | 2012-10-11 21:41 | 日々のこと
coguのカトラリー


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イベントでの試食販売の際に使っているcogu(小具)さんのスプーン。
相棒として何度も連れて行っているスプーン達なのでご存知の方もいるかもしれませんが、
とっても馴染みが良くって使いやすいスプーン達。
すごく気に入っていて何本も持っているのだけど、先日のグルニエでまた連れて帰ってきた。
今回は男らしいカッティングボードも一緒に。分厚くってかっこいい。
普段は販売していないので出会えるチャンスが少ないのだけれど、気になっている方もいるはず。
でも近々coguのカトラリーに出会えるチャンスがありますよっと。

はい宣伝です。
11月4日Cafe Raw Lifeにて、coguのワークショップがありますよ。
数種類の中から形を選んで世界に一つとない自分だけのオリジナルスプーンを作れます。
会場では素敵なcogu夫妻が丁寧にレクチャーしてくれますので、初めてでも簡単に作れちゃいます!!
詳しくは、Cafe Raw Lifeにお問い合わせ下さいね。

【cogu スプーン教室】
場所:Cafe Raw Life 札幌市東区北24条西10丁目
日にち:11月4日
お問い合わせ:011-215-6212





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by sanchos-jam | 2012-10-11 20:17 | 日々のこと
キャラメルバニラのりんごジャム


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キャラメルと聞くと、食べると銀歯が外れちゃうお菓子のキャラメルを想像してしまうけれど...

こちらはキャラメルというか、カラメルね。
それにバニラビーンズとりんごを合わせたジャム。
透き通ったりんごにカラメルソースがしっとりと染まった秋色のジャムです。
想像している甘ったるい感じではないですよ。

今年の前半はイベントが中心でバッタバタと過ぎてしまったけれど、
そろそろwebも再開したいと思います。
秋色のジャムが続々と...の予定でっす!!

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by sanchos-jam | 2012-10-01 20:58 | ジャムのこと
コーヒーの日


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本日10月1日は【コーヒーの日】なのだそう。

本を片手にゆっくりコーヒーを飲む時間...
忙しくしているとなかなかそういった時間を過ごせないでいるけれど、
『コーヒーの日!!』そう思って1日ゆったりまったりな時間を作るのも大切なのかもしれないですね。

ポール・ギャリコ著の小説「猫語の教科書」

ある日、著者であるポールが猫語で書かれた本を手にして解読するんだけど、
そこには、どうすれば人間の家を乗っ取ることができるのか?
どうすれば人間を飼い慣らすことが出来るのか?といった戦略方法が書かれている...
本を読みながら、つい、飼い猫を観察してしまう猫好きならハマるオススメの一冊です。

つばらつばらさんでも読むことができますよ。
こちらで置いてある本は写真解説付きでした。笑

必読です。

因みに実家の外は野良猫の住処となっていて猫屋敷状態...
作戦会議でもしているのでしょうか?
そろそろ乗っ取られそうです。


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by sanchos-jam | 2012-10-01 19:57 | 日々のこと
お月見


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昨日は十五夜でした。
札幌でのお仕事が終わってホッと一息。
行きつけの喫茶店でお友達が作ってきてくれた兎の求肥餅を食べながらのお月見。

かわいい兎に癒されながらの十五夜でした。


今年最後の神宮マーケットへお越し下さいました皆様、有難うございました。
秋色のジャム、喜んで頂けたでしょうか?

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by sanchos-jam | 2012-10-01 19:33 | 日々のこと